Este greu să vorbești despre istoria recentă a Statelor Unite fără a menționa Buffalo Trace cel puțin o dată sau de două ori. Cunoscută drept cea mai veche distilerie care funcționează continuu din SUA, această populară marcă bourbon, cu notele sale fumurii, dulci și atât de ușor condimentate, este un favorit ferm pentru băutorii de whisky vechi și noi și mai ales pentru cei cu dragoste de istorie.
Majoritatea distileriilor din SUA au o istorie fragmentată: una care începe fie după perioada de interdicție, fie una chiar mai scurtă, care s-a oprit la începutul interdicției. Urmă de bivol? Al lor nu a încetat niciodată să alerge.
Chiar și atunci când vânzarea alcoolului a fost ilegală, această distilerie a continuat, în mod legal, să-și producă mult iubitul whisky, deoarece spiritul său a fost produs în „scopuri medicinale”.
Ar putea fi doar locul în care popularitatea lui Buffalo Trace a decolat cu adevărat. În acest timp, a fost posibil să se comande un „Rețetă” de o halbă la fiecare 10 zile: Buffalo Trace a vândut peste 60 de miliarde de pinte.
Și asta spune ceva pentru o distilerie care se mândrește cu un proces relativ mic. Acest bourbon premiat este în lot din cel mult 40 de butoaie odată. În prezent, Buffalo Trace produce aproximativ 10.000.000 de litri de whisky pe an. Și acesta este un număr care crește doar.
Buffalo Trace Bourbon preț și dimensiunile sticlei
| Sticla | mărimea | Preț (USD) |
|---|---|---|
| Bash Trace White Dog Wheat Mash | 375ml | $22.99 |
| Bufalo Trace Distillery Bourbon Cream | 750ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750ml | $47.99 |
| Trase de bivol Kosher Whisky de secară dreaptă din Kentucky | 750ml | $54.99 |
| Rețetă de grâu kosher cu urmele de bivolă | 750ml | $69 |
| Bufal Trace Kosher Rye Rețetă | 750ml | $124.99 |
| Colecția experimentală Buffalo Trace | 750ml | $149.99 |
De unde să cumpărați Buffalo Trace online?
ALEGEREA EDITORILOR: RESERVEBAR
ReserveBar este specializat în băuturi spirtoase premium, vin, bere și șampanie livrate prompt la un preț competitiv. Bucurați-vă de o experiență de lux și de servicii superioare pentru clienți.
Cumpără acumMai în vârstă și mai înțeleaptă, an de an
Odată cu înaintarea în vârstă vine înțelepciunea și Buffalo Trace este chiar în vârf atunci când vine vorba de a demonstra exact acest lucru. Totul despre acest spirit este corect: este un bourbon proiectat cu atenție; la fel de mult pentru consumatorii de începători, precum și pentru cunoscătorii de whisky.
Acest bourbon solid este bogat și complex, renumit pentru notele sale netede de vanilie și caramel. Aduceți-l pentru a se amesteca în cocktailuri sau pentru a sorbi singur sau cu o picătură de apă: Buffalo Trace bifează toate cutiile din lumea băuturilor de whisky.
Fiecare lot de urme de bivol este distilat dublu și apoi îmbătrânit în butoaie noi de stejar, dintre care majoritatea provin din Munții Ozark. Nu este învechit doar whisky-ul în sine: lemnul este învechit timp de șase luni înainte de a fi încorporat în butoaie. Apoi, interiorul este carbonizat și whisky - cunoscut sub numele de White Dog în acest moment - intră.
Deși whisky-ul în sine a câștigat o mulțime de premii, acesta nu este încă la fel de popular ca distileria sa. Distileria Buffalo Trace, cunoscută încă sub numele său vechi, George T. Stagg Distillery, a fost listată ca loc istoric național în 2001 și numită oficial reper istoric național în 2013. A veni aici nu este doar un câștigător din perspectiva alcoolului; este de asemenea o bucată din istoria SUA.
Deținută de familie și situată în județul Franklin, Kentucky (aproape de alte preferate din Kentucky, cum ar fi Maker’s Mark și Blanton’s), distileria acoperă un impresionant 130 de acri de teren și găzduiește patru secole de arhitectură. Este imposibil să vă plimbați fără să vă gândiți la cei peste 200 de ani de istorie ai mărcii.
Acum, este cea mai premiată distilerie din lume. Are mai mult de 100 de premii pentru gama sa largă de produse, iar Buffalo Trace a fost primitor pentru multe dintre ele - alături de alte mărci populare precum Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg și McAfee’s Benchmark.
Cum se bea Buffalo Trace Bourbon
Există trei moduri principale de a bea bourbon Buffalo Trace și toate sunt destul de simple. Acest spirit robust, ușor dulce merită multă atenție, iar cele mai bune moduri de a-l bea sunt concepute pentru a aprecia pe deplin fiecare notă, una câte una.
Prima modalitate de a bea Buffalo Trace este îngrijită. Cunoscătorii de whisky și cei cu gust pentru spirit vor bea probabil urmele de bivol în acest fel. Pentru cele mai bune rezultate, bucurați-vă de Buffalo Trace dintr-un pahar de snifter de coniac sau un pahar de roci. Încercați să turnați în jur de 60 ml (un „deget”) de bourbon la un moment dat, astfel încât cel mai bine să vă bucurați mai degrabă decât să vă grăbiți.
Dacă bourbonul îngrijit are un gust prea puternic, încercați să adăugați o picătură de apă. Din nou, un pahar de roci este cel mai bun partener al tău pentru acest stil de băut. Dacă vă simțiți fantezist (sau beți undeva fantezist), este posibil să vi se administreze o pipetă pentru a adăuga apă în whisky. Dacă nu, o picătură ușoară direct din sticlă va face trucul.
Alternativ, beți-vă urmele de bivol pe stânci. Adăugarea de gheață contracarează aromele puternice ale whisky-ului, făcându-l mai plăcut pentru băutorii mai noi. Dacă beți urmele de bivol în timp ce mâncați, un pic de apă îmbuteliată sau distilată este considerată cea mai bună modalitate de a profita la maximum de spirit, fără a vă umbri mâncarea.
Rețete Buffalo Trace Bourbon: Cele mai bune cocktailuri de făcut
Buffalo Trace este renumit pentru că se află la capătul mai dulce al bourbonilor, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru cocktailuri și pentru cei care s-ar putea să nu opteze în mod tradițional pentru o băutură pe bază de whisky. Alegeți cocktailuri care fie să echilibreze notele dulci, fie să le accentueze, în funcție de cine bea.
Bourbon Peach Smash
Ingrediente:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml Sirop simplu
- O jumătate de piersică mare, tăiată cubulețe
- Patru frunze mari de mentă
- Strop de bere de ghimbir
- Felie de mentă proaspătă și piersică pentru garnitură
O abordare mai dulce a cocktail-ului tipic bourbon, acest Bourbon Peach Smash este delicios chiar și pentru băutorii non-whisky. Faceți una adăugând piersică, frunze de mentă și sirop simplu într-un agitator de cocktail. Mudle pentru a elibera sucurile și uleiurile de mentă. Apoi, adăugați Buffalo Trace Bourbon și gheață și agitați energic. Se strecoară într-un pahar Rocks umplut cu mai multă gheață și se acoperă cu bere de ghimbir. Se decorează cu crenguțele proaspete de mentă și o felie de piersică înainte de servire.
Bourbon la modă veche
Ingrediente:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- Două liniuțe Angostura Bitters
- Un cub de zahăr
- Un strop de apă
- Un cub de gheață mare
- Coaja de portocală pentru garnitură
Cele mai bune modele vechi sunt realizate cu un bourbon premium, iar Buffalo Trace funcționează de fiecare dată. Pentru a face, aruncați cubul de zahăr într-un pahar de modă veche și adăugați bitter și apă. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, așezați cubul de gheață în pahar și turnați deasupra Buffalo Trace. Se amestecă ușor și se adaugă coaja de portocală ca garnitură înainte de servire.
Whisky Sour
Ingrediente:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml Suc proaspăt de lămâie
- 25 ml Sirop de arțar pur (sau sirop simplu)
- Coaja de portocală și o cireșă de cocktail pentru garnitură
Echilibrul perfect dintre fum și acru, un Whisky Sour este extrem de versatil. Faceți unul adăugând Buffalo Trace Bourbon, suc de lămâie, sirop și o mână de gheață într-un agitator de cocktail. Se agită energic până când amestecul este rece. Apoi, strecurați amestecul într-un pahar de modă veche și adăugați gheață. Ornează cu coaja de portocală și o cireșă de cocktail înainte de servire.
Întrebări frecvente despre Buffalo Trace Bourbon
Este scump Buffala Trace?Buffalo Trace Bourbon este un bourbon la preț mediu și o sticlă de 750 ml începe de la aproximativ 45,99 USD. Prețurile variază și mai multe oferte premium, cum ar fi colecția experimentală Buffalo Trace, costă în jur de 149,99 USD pe sticla de 750 ml.
Este Buffalo Trace un bourbon bun?Buffalo Trace este considerat pe scară largă ca un mare bourbon. Este un produs esențial de depozitat acasă pentru orice ocazie. Unele alte mărci populare de whisky includ Jack Daniel’s și Bulleit.
Cât costă whisky-ul Buffalo Trace?Whisky-ul Buffalo Trace pornește de la 22,99 USD pentru o sticlă de 375 ml sticlă de câine albă Buffalo Trace și se ridică la aproximativ 149,99 USD per sticla de 750 ml de colecție experimentală Buffalo Trace.
Vând bourbon la Buffalo Trace?Distileria Buffalo Trace este cunoscută mai ales pentru producția sa de bourbon, dar produce și alte băuturi spirtoase precum whisky de secară și vodcă.