River Roast Restaurant în Chicago Recenzie: Delicious Dining Experience

Anonim

Mâncare preparată delicios. Atmosfera relaxata. Și o vedere înfrumusețată. Ce ai mai putea cere, într-adevăr?

La doar câțiva pași de Westin Chicago River North, veți găsi restaurantul River Roast. Cu vederi fără compromisuri asupra râului Chicago, River Roast a adus în oraș un nou tip de bucătărie, atât pentru localnici, cât și pentru turiști.

Cu un meniu simplu, dar sofisticat, care se concentrează pe ingrediente de calitate și preparate preparate cu măiestrie, River Roast este locul perfect pentru a petrece timpul cu prietenii într-o atmosferă relaxată și pitorească. Nu există un anumit cod vestimentar, ținuta ta casual preferată o va face.

Amplasarea restaurantului lângă râul Chicago oferă oaspeților vederi de neegalat asupra malului orașului. Indiferent de locul în care stai în restaurant, vei putea să te bucuri de priveliște.

River Roast s-a deschis în 2014 după ce bucătarul originar din Chicago, Tony Mantuano, s-a întors dintr-o călătorie în Europa. Descoperise tradiția britanică a Sunday Roast, o masă savurată de prieteni și familie imediat după biserică și a decis să o aducă în Statele Unite.

Vrem ca oaspeții noștri să experimenteze mâncărurile care încălzesc sufletul care amintesc de cina de duminică seara, șapte zile pe săptămână. ”
- Cedric Harden, River Roast Chef

Friptura de duminică este de obicei o bucată de carne de vită prăjită lent, care se servește cu sos, cartofi și câteva legume.

Chef Mantuano i-a dat o întorsătură modernă prin includerea mai multor opțiuni de carne și pește și o atenție atentă la detalii pentru a scoate la iveală tot ce este mai bun din fiecare ingredient.

Veți avea dificultăți în a alege între friptura de vită tradițională de origine locală gătită lentă, masa de pui tăiată de pui prăjită semnată de restaurant și servită cu cartofi afumați de mere sau porcul de Berber din cidru afumat de mere, servit cu pâine de porumb. Vegetarienii nu sunt uitați cu o întreagă secțiune din meniu dedicată rădăcinilor și legumelor delicioase.

Pentru a încheia seara cu o notă frumoasă, restaurantul a extins recent pentru a include o zonă de bar. Inspirându-se din bogata istorie a băuturilor din Chicago, barul Reid întâmpină oaspeții într-o atmosferă rustică de vorbărie, cu cocktailuri îmbucurătoare.

Informații despre restaurant

Adresa: 315 N. LaSalle St. Chicago, Il 60654, SUA

Site-ul web: www.riverroastchicago.com
Ore de deschidere:

  • Prânz de la 11.30 la 15:00 de luni până vineri
  • Cina de la 17:00 la 22:00 de luni până joi, 17:00 la 23:00 vineri și sâmbătă și 17:00 la 21:00 duminică
  • Brunch între orele 11:00 - 14:30 sâmbătă și duminică