Există whisky bun, whisky grozav, whisky aclamat de critici, apoi Macallan. Un whisky care a doborat recorduri după ce a ieșit în vânzare pentru aproape 2 milioane de dolari.
Secretul succesului mărcii și al whisky-ului lor? Un angajament pentru măiestrie superioară, o atenție inegalabilă la detalii și o moșie de faimosul râu Spey din Scoția.
De la Macallan 12 accesibil și ușor până la sticle de peste 50 de ani care sunt scoase la licitație la prețuri atrăgătoare, plus o gamă de arome care include fructe uscate, caramel, nuci, fum și condimente, acesta este un brand care face whisky ca nu altcineva.
Fie că alegeți să-l beți direct, cu gheață sau în orice număr de cocktail-uri gustoase, când beți Macallan, beți ceva îmbibat cu secole de istorie, tradiție și prestigiu.
Iată ce face whisky-ul Macallan atât de special, atât de căutat și, desigur, atât de scump.
Dimensiunile și prețurile sticlelor Macallan
| Sticla | mărimea | Preț (USD) |
|---|---|---|
| Macallan Stejar Sherry de 12 ani | 750 ml | $40 |
| Macallan Cask dublu de 12 ani | 750 ml | $50 |
| Macallan 10 ani stejar fin | 750 ml | $60 |
| Stejar fin Macallan de 18 ani | 750 ml | $250 |
| Macallan 20 de ani | 750 ml | $450 |
| Macallan 21 ani stejar fin | 750 ml | $530 |
| Macallan 25 de ani | 750 ml | $1400 |
| Macallan 30 de ani | 750 ml | $1600 |
De unde să cumpărați Macallan online?
ALEGEREA EDITORILOR: RESERVEBAR
ReserveBar este specializat în băuturi spirtoase premium, vin, bere și șampanie livrate prompt la un preț competitiv. Bucurați-vă de o experiență de lux și de servicii superioare pentru clienți.
Cumpără acumMacallan: povestea din spatele mărcii
Ce face un whisky Macallan?
Macallan a fost fondată în 1824 de Alexander Reid, fermier de orz și profesor de școală. Distileria a fost una dintre primul care a primit o licență legală în Scoția.
Situat pe o proprietate de 390 de acri în Highlands scoțiene și lângă râul Spey, Macallan este o Whisky Speyside: un singur malț scoțian distilat în Strathspey. Whisky-urile Speyside sunt cunoscute pentru ușurința și dulceața lor, mai accesibile decât whisky-urile Islay grele la turbă și cu note unice de mere, pere, miere, vanilie și condimente.
Distilarea are loc în 25 de alambicuri de cupru - cea mai mică care se găsește în Speyside, cu o capacitate de 3.900 litri fiecare. Această dimensiune redusă permite contactul maxim de suprafață între alcool și cupru, oferind băuturii o bogăție și corp distincte.
Doar 16% din alcoolul distilat este utilizat. Alegând doar cea mai fină tăietură, distileria poate asigura o faimoasă senzație de gură netedă și vâscoasă și aroma și aroma fructate.
Apoi, problema butoaielor. La Macallan, accentul se pune ferm pe butoaie. De fapt, aceștia sunt singurii distilatori scoțieni cu un Maestru desemnat al Lemnului, a cărui sarcină este de a obține butoaiele din copaci din SUA și Spania, după care sunt uscate, modelate și condimentate.
Azi, Macallan cheltuie mai mult pe butoi decât orice altă distilerie.
În ceea ce privește culoarea, whisky-ul Macallan este destul de deschis, dar nu lăsați acest lucru să vă dezamăgească. Multe whisky își obțin nuanța aurie din coloranți artificiali și astfel nuanța mai deschisă a lui Macallan este de fapt dovada calității sale superioare.
Alegere nesfârșită: diferiții Macallans au explicat
Malțurile de stejar sherry de la Macallan sunt îmbătrânite în butoaie de stejar condimentate Oloroso, ceea ce face un whisky dulce care se îmbogățește în timp. Mai recent, marca și-a introdus seria de stejar fin cu unele dintre whisky-urile maturate în butoaie de stejar bourbon.
Whisky-urile Macallan Double Cask sunt îmbătrânite în două butoaie diferite pentru a crea un spirit cu caracter mixt. Macallan’s Double Cask Gold, de exemplu, are un gust dulce și citric cu note de dulciuri fierte, în timp ce Double Cask de 12 ani are arome de miere și ghimbir.
Apoi, există whisky-ul Triple Cask de la Macallan, în care încă un butoi este folosit pentru a crea o adâncime și o complexitate chiar mai mari.
Dincolo de asta, există Colecția de căutare a lui Macallan, unde butoaiele de whisky provin din întreaga lume. De exemplu, Macallan Lumina, sherry condimentat în butoaie de stejar europene și americane, sau Macallan Terra, maturat în butoaie de stejar din America și Europa.
Cel mai bun whisky Macallan dacă abia începi aventura cu Scotch? Macallan 10. O altă opțiune este stejarul Macallan Sherry 18 Years, pentru acea aromă clasică de fructe-tort Macallan.
O poveste de succes Speyside
Astăzi, Macallan este considerat unul dintre cei mai buni scoțieni din lume și reprezintă o treime din piața mondială de whisky cu malt, vândând în jur de 700.000 de sticle pe an. Este, de asemenea, o icoană scoțiană, cu imagini cu tablouri de cupru ale lui Macallan care apar pe bancnotele de 10 lire sterline ale Bank of Scotland.
Macallan a devenit, de asemenea, asociat cu toate lucrurile suav, sofisticat și de succes. În primul rând, Daniel Craig James Bond bea whisky-ul Macallan în Spectru.
Este, de asemenea, scoțianul oficial al Camerei Comunelor din Marea Britanie, care este puțin mai rece, dar impresionant.
Au existat colaborări cu Lalique, producătorul francez de sticlă de lux. De fapt, în 2022-2023, un Macallan Lalique de 50 de ani s-a vândut cu mai mult de 460.000 de dolari. Și, în 2022-2023, 600 de sticle de Macallan Lalique 72 de ani - Genesis Decanter au fost puse în vânzare pentru 60.000 de dolari fiecare.
Într-adevăr, prețul whisky-ului Macallan a crescut rapid din cauza cererii crescute. În 2022-2023, o sticlă de whisky Macallan 1926 în vârstă de 60 de ani s-a vândut cu puțin peste 1,1 milioane de dolari. Acest record a fost doborât din nou de Macallan în 2022-2023, după o sticlă de brand Fine and Rare 60 Year Old 1926 s-a vândut cu 1,9 milioane de dolari. Acesta este aproximativ jumătate din prețul unui Bugatti.
Desigur, whisky-urile foarte râvnite ca acesta sunt mai asemănătoare cu un Rolex pentru afișare decât pentru băutură. Din fericire, Macallan produce și whisky-uri pe care ți le poți permite să consumi, iar marca este din ce în ce mai popular în rândul tinerilor consumatori de whisky.
Cum să bei Macallan: alegerea este a ta
Există o mulțime de snobism și convenții sociale în jurul celui mai bun mod de a bea whisky, dar este într-adevăr o chestiune de preferință individuală. Iată, însă, câteva sfaturi pentru a profita la maximum de experiență.
Whisky scoțian precum Macallan este cel mai bine savurat la temperatura camerei mai degrabă decât răcit. Și, pentru a maximiza aroma, doriți sticlăria potrivită pentru whisky - un pahar, un balon mic sau un snifter în formă de lalea.
Pentru început, vă recomandăm să încercați bine, pentru a înțelege cu adevărat gustul. Dar apa sau gheața pot fi folosite pentru a reduce ABV-ul, în special cu whisky-uri de înaltă rezistență, atenuând ceea ce altfel poate fi o adevărată supraîncărcare senzorială. Dacă adăugați gheață, optați pentru cuburi mari care se topesc mai încet, astfel încât să puteți savura o băutură lungă, dar rece.
Înainte de prelevare, învârtiți whisky-ul în jurul paharului și luați un miros bun sau două. Apoi luați o înghițitură și rotiți-o în jurul gurii pentru a detecta diferite note. Când înghițiți, inspirați-vă pe nas pentru a obține un vârtej plin de aromă.
Dacă vrei să te aventurezi pe calea bătută, de ce nu adăugați un mixer? Lămâia sau amarul sunt o opțiune bună. Ginger ale este un alt favorit. Sau ai putea încerca apă sifonată pentru un simplu whisky highball.
NORLAN
CUMPĂRĂ ACUM
TOM DIXON
CUMPĂRĂ ACUM
VENERO
CUMPĂRĂ ACUM
NEAT
CUMPĂRĂ ACUMRețete de cocktailuri Macallan
Whisky-ul Macallan este baza perfectă pentru câteva cocktailuri de neuitat. Aromele complexe ale spiritului sunt aduse prin adăugarea altor ingrediente, dezvăluind ce poate fi o băutură versatilă Macallan. Următoarele sunt trei clasice de whisky pe care le puteți încerca. Comandați online o sticlă de whisky Macallan și amestecați-vă.
Nasul
Apărând pe scena mixologiei în același timp cu filmul cu același nume, acesta este ultra-simplu de realizat și ideal pentru o zi lungă de muncă. Amaretto de migdale diluează și îndulcește scoțianul.
Ingrediente
- 60 ml Macallan Double Cask 12
- 20 ml Disaronno amaretto
Umpleți un pahar plin cu două treimi cu gheață. Adăugați whisky-ul și amaretto. Se amestecă până la răcire, apoi se strecoară într-un vas cu gheață.
Rob Roy
La fel ca un Manhattan, dar făcut mai degrabă cu scoțian decât cu bourbon sau secară, Rob Roy este numit după un spectacol de pe Broadway despre eroul popular scoțian, Robert Roy MacGregor.
Ingrediente
- 50 ml stejar Macallan Sherry 12
- 30 ml vermut dulce
- 2 liniuțe Angostura amare
- Cireș maraschino pentru garnitură
Umpleți un pahar cu gheață pentru a vă răci. Între timp, adăugați toate ingredientele la un alt pahar cu gheață și amestecați timp de aproximativ 30 de secunde. Se strecoară în primul pahar și se ornează.
Sângele și nisipul
Sângele și nisipul este cocktailul perfect pentru cei care încă nu sunt convinși că le place whisky-ul. Este dulce și mai bogat și include o combinație puternică de whisky, coniac și vermut. Dacă vi se pare prea dulce, adăugați mai mult suc de portocale și whisky.
Ingrediente
- 22,5 ml Macallan Double Cask 12
- 22,5 ml coniac de cireșe
- 25,5 vermut dulce
- 22,5 ml suc de portocale
- Coaja de portocală pentru a garnisi
Adăugați scotchul, rachiul, vermutul și sucul de portocale într-un agitator de cocktail cu gheață. Se agită, apoi se strecoară într-un pahar răcit și se ornează. Fructele pasiunii reprezintă o alternativă excelentă la portocală.
Întrebări frecvente despre Macallan
Cât costă o sticlă de Macallan 12 Year?O sticlă de stejar Macallan de 12 ani costă aproximativ 40 USD, în timp ce Macallan 12 Year Double Cask costă în jur de 50 USD. Motivul ușoarei diferențe de preț este că acesta din urmă a fost îmbătrânit în două butoaie diferite pentru o complexitate suplimentară a aromei.
De ce este scump Macallan?Macallan este scump, în primul rând, din cauza procesul de producție, incluzând alambicele de cupru - unele dintre cele mai mici în producția de whisky - și sarcina minuțioasă de a obține butoaiele perfecte. În plus, cu unele expresii Macallan, există doar câteva sticle. Acest lucru determină cererea, care, la rândul său, determină prețurile.
Cât costă Macallan la Costco?La Costco, puteți ridica o sticlă de Macallan 18 la prețuri între 60 $ și 80 $. Când Macallan a făcut prea mult whisky în trecut, l-au vândut altor comercianți care iau butoaiele și le maturizează în propriile depozite înainte de îmbuteliere. Macallan 18 este vândut sub marca Kirkland de la Costco.
Care este cel mai scump Macallan?Cel mai scump Macallan vândut vreodată a fost o sticlă de Macallan Fine and Rare 60 Year Old 1926 din butoiul numărul 263, vândută în 2022-2023 pentru 1,9 milioane de dolari. Acest lucru se dovedește a fi de aproximativ 63.000 de dolari pe 25 ml sau pe fotografie.